Gnocchi
Rodzaj włoskich klusek. Po włosku słowo gnocchi to liczba mnoga od gnocco, czyli dosłownie „gruda”.
Risotto
Popularna potrawa północnej kuchni włoskiej, gotowana z dodatkiem bulionu do uzyskania kremowej konsystencji.
Potrawka z wieprzowiny
Soczyste kawałki wieprzowiny duszone z warzywami i aromatycznymi przyprawami.
Makaron z pesto
Marakon z pesto charakteryzuje sie intensywnym, świeżym smakiem, w którym dominują aromaty bazylii, czosnku i orzeszków piniowych.
Lasagne
Jest to popularne danie kuchni włoskiej, polegające na zapiekance z makaronu, farszu mięsnego i sosu beszamelowego.
Spaghetti Carbonara
Potrawa kuchni włoskiej złożona z makaronu, jajek, pancetty, sera pecorino romano oraz czarnego pieprzu.
Spaghetti Bolognese
Tę wersję spaghetti Włosi zawdzięczają kucharzom z okolic Bolonii. W skład spaghetti bolognese wchodzi mięso (wołowina i wieprzowina), warzywa takie…